Maïsolie Delizio

Maïsolie heeft een linoleic vetzuurgehalte van ongeveer 57%, en heeft een samenstelling gelijkaardig aan die van zonnebloemolie. Het grote verschil blijft dat maïsolie een andere tocopherolsamenstelling heeft met vooral G-tocopherols wat maïsolie meer hittebestendig maakt. Maïsolie wordt vooral aangewend bij het bereiden van salades en als kookolie maar ook in de pharmaindustrie en een brede waaier aan industriële toepassingen.